Mer och mer forskning visar samma sak – lågkolhydratkost ger en bättre viktminskning och bättre hälsa än traditionell lågkaloridiet. Sedan slutet av 70-talet har uppfattningen varit att fett, då framför allt mättat fett, är skadligt för oss att äta.
Vi har fått lära oss att tallriksmodellen med 1/3 potatis eller pasta, […]